Torta de Limão: Uma Delícia Cítrica
A torta de limão é uma sobremesa clássica que combina a doçura do leite condensado com o sabor cítrico do limão. Seja em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia, essa torta é sempre uma excelente escolha.
Principais conclusões:
- A torta de limão é uma combinação perfeita de doce e azedo.
- Pode ser servida em diversas ocasiões.
- É uma sobremesa popular em muitos países, incluindo o Brasil.
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Ingredientes
Para a Massa:
- 200g de biscoitos de maizena
- 100g de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
- Raspas de 2 limões
Para a Cobertura:
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Preparando a Massa:
- Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
- Misture a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma e reserve.
Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
- Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.
Preparando a Cobertura:
- Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue firme.
- Cubra a torta com o merengue e decore com raspas de limão.
Perguntas Frequentes
Posso usar limão siciliano?
Sim, o limão siciliano pode ser usado, mas ele tem um sabor mais suave em comparação ao limão tahiti.
Como conservar a torta de limão?
Recomenda-se conservar na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada por até 1 mês. Recomenda-se descongelar na geladeira antes de servir.
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